Ăn tổ yến lúc nào tốt nhất? Việc tìm hiểu về thời gian, thời điểm ăn yến là rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả dinh dưỡng mà tổ yến mang lại. Nếu như bạn chỉ ăn yến theo phong cách thưởng thức và xem yến giống như một món tráng miệng thì bạn có thể ăn vào bất cứ lúc nào bạn thích.
Tuy nhiên, nếu như bạn có nhu cầu ăn để bồi bổ sức khỏe, cải thiện nhan sắc, làn da và sức khỏe thì bạn cần phải điều chỉnh thời điểm ăn thích hợp để giúp yến có thể hấp thụ được nhiều nhất.
Ăn tổ yến lúc nào trong ngày là tốt nhất?
Dưới đây là lời khuyên về thời gian ăn tổ yến từ các chuyên gia dinh dưỡng.
Dùng tổ yến vào sáng sớm
Buổi sáng là một trong những thời điểm vô cùng lý tưởng trong ngày để dùng yến sào hiệu quả. Lúc này, qua một đêm, bụng bạn vẫn còn đang đói, bạn hãy dùng ngay một bát soup yến ấm nóng, yến chưng đường phèn hoặc chè yến. Những món ăn nhẹ này sẽ giúp cơ thể hấp thụ được đầy đủ các dưỡng chất có trong yến nhanh nhất, giúp người dùng bổ sung năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả, tinh thần sảng khoái.
Nếu bạn đang cần giảm cân thì một bát chè yến hoặc một bát soup yến nóng hổi cũng đủ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, thay thế các bữa ăn sáng của bạn. Nếu bạn không sử dụng chế độ giảm cân, sau khi dùng yến, có thể bổ sung thêm chút hoa quả, tinh bột nữa nhé.
Dùng tổ yến vào buổi tối, trước khi đi ngủ
Chỉ cần dùng yến vào trước khi đi ngủ khoảng 30-45 phút, người dùng sẽ không bị có cảm giác bị no hoặc khó tiêu. Đây cũng là thời điểm mà hệ tiêu hóa đã không còn bị quá tải. Đồng thời, lúc này, cơ thể cũng bắt đầu thả lỏng cơ bắp để ngơi ngơi, đó là lúc mà các cơ quan trong cơ thể có điều kiện hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ tổ yến.
Khi ăn tổ yến vào thời điểm này, bạn nên chế biến những món ăn nhẹ như tổ yến chưng sữa tươi, soup yến hoặc nước yến. Những món ăn nhẹ này sẽ giúp dạ dày bạn không bị quá tải, không phải làm việc nhiều, dễ tiêu hóa và kích thích giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.
Dùng tổ yến vào giữa 2 bữa ăn chính (bữa ăn phụ)
Để mang hiệu quả sử dụng tốt nhất, thời điểm ăn bữa phụ, giữa 2 bữa ăn chính là rất lý tưởng. Tuy nhiên, người dùng cần phải xác định đúng thời gian ăn uống của mình. Nếu như bạn ăn trưa lúc 12h và ăn tối lúc 18h thì thời điểm phù hợp nhất giữa các bữa ăn là khoảng 15h. Đây có thể coi là bữa phụ đầy đủ dưỡng chất nhất trong ngày.
Thời điểm này, lượng thức ăn trong bữa chính cũng đã bị tiêu hao một phần. Đồng thời, những áp lực công việc cũng khiến bạn cảm thấy bị đói và mệt mỏi hơn. Lúc này, một lon nước yến hoặc bát soup yến sẽ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho bạn.
Những sai lầm khi dùng tổ yến
Thường xuyên ăn tổ yến
Đây là một sai lầm khi sử dụng tổ yến dễ thấy nhất trong các gia đình Việt. Đa số người dùng đều nghĩ rằng, tổ yến rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng nên việc ăn tổ yến thường xuyên, hàng ngày, thậm chí là nhiều lần trong ngày sẽ mang đến hiệu ứng tốt dành cho cơ thể. Điều này hoàn toàn không đúng.
Với những người trẻ tuổi và khỏe mạnh thì việc hấp thụ yến hàng ngày sẽ không quá ảnh hưởng. Tuy nhiên, với những người cao tuổi, việc dùng yến liên tục sẽ tác động xấu đến hệ tiêu hóa. Cách sử dụng tổ yến không khoa học sẽ gây chướng bụng, khó chịu. Về lâu dài sẽ gây nên tình trạng khó tiêu, hậu quả không mong muốn đến hệ tiêu hóa. Theo đó, mỗi lần chỉ ăn yến khoảng 2-3 lần/tuần và 3g/lần là đủ.
Ăn tổ yến vào bất cứ thời gian nào trong ngày
Như đã chia sẻ, việc ăn tổ yến đúng thời điểm sẽ giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng trong yến tốt hơn. Nếu ăn tổ yến sau khi vừa ăn no thì khả năng hấp thụ sẽ rất kém.
Ăn tổ yến một cách tùy tiện
Có rất nhiều người lầm tưởng yến sào là phương thuốc và có thể dùng trong việc chữa bệnh. Điều này là hoàn toàn sai lầm. Cần phải nhớ rằng, yến sào là thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều công dụng, chúng được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung, chứ không phải là phương thuốc đặc trị.
Không nên dùng yến cho các trường hợp như ho nhiều đàm loãng và trong, viêm nhiễm ngoài da, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu… Vì có thể hiện bệnh nặng hơn.
Không nên chưng yến quá lâu
Việc chưng yến nên chỉ được giới hạn trong khoảng từ 20-30 phút để giúp tổ yến mềm và dai, giòn ngon. Chưng quá lâu sẽ khiến yến mất vị và không còn nhiều chất dinh dưỡng.
Hi vọng bài viết này sẽ giúp các bạn có cách ăn yến thật hiệu quả!
Nếu bạn có nhu cầu mua tổ yến có thể xem bảng giá yến tổ hiện nay
